Fしいたけのガーリックステーキ

しいたけは軸を取っておく。

フライパンにオリーブ油をひき、スライスしたにんにくを入れて弱火にかける。香りがでたらしいたけを入れ、フタをして焼く。

しいたけに火が通ったら火を強め、酒をふりかけて蒸し焼きにする。