お豆腐スイーツ★簡単混ぜるだけ★
とよみき
作り方
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1
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★の材料をすべてミキサーに入れてスイッチオン
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2
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粉ゼラチンを熱湯でふやかしておく。（しっかり混ぜて溶かして）
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3
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ミキサーにかけたものに、ふやかしたゼラチンも加えて再びスイッチオン
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4
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混ざったら、器に入れて冷蔵庫で冷やし固める
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5
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※大きめの器で冷やし固めて取り分けてもＯＫ。はじめから４等分して固めてもＯＫ。
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6
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★そのままでも充分おいしいですが、きな粉や黒蜜をトッピングしても美味です。
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7
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※溶かしたゼラチンが冷めてしまっていると、豆乳に入れた時に固まってしまいます。
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コツ・ポイント
★材料のきな粉の代わりに、ピーナッツ粉末や、白すりゴマを使ってもまた違う味わいでオススメです★
我が家では、きび砂糖を使っています。甘さはゼラチンを入れる前に味見して確認してください。
我が家では、きび砂糖を使っています。甘さはゼラチンを入れる前に味見して確認してください。
このレシピの生い立ち
なるべく早く食べたかったので、加熱せずに作れるようにアレンジしました。絹ごし豆腐を使っているのでとてもなめらかです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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とよみき
