ちりめん山椒の焼うどん
しろぷろ
作り方
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1
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野菜は食べやすい大きさに切る。うどんは湯通しする。
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2
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フライパンで野菜を炒め、火が通ったらうどんも入れて軽く炒める。
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3
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ちりめん山椒を好きなだけいれて、醤油で味付けしてできあがり。（お好みで塩胡椒も）
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4
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あれば刻みねぎをぱらぱらっと。ゆずこしょうを添えていただきます。
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コツ・ポイント
この時は、野菜は白菜と人参を使いました。あっさりした味の野菜がちりめん山椒の風味を生かしてくれると思います。
このレシピの生い立ち
ちりめん山椒が好きで、ご飯のお供以外の食べ方を考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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