北三陸 まめぶのカレー
水紀しゃん
作り方
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1
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材料です。
玉ねぎはすりおろしやすいように上を切り離さない形で。
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2
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まめぶとお肉はお湯で先に湯がいておきます。
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3
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たまねぎ・人参はすりおろします。
バナナはポテトマッシャーでつぶしておきます。
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4
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お湯を沸かして３を入れて煮込みます。
全体がなめらかになったら食べやすく切ったお肉とカレーを入れます。
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5
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仕上げに牛乳を大さじ１入れて味を調えます。
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6
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ごはんの上にカレーを盛り付けた上にまめぶを並べて出来上がり。
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7
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今回はお子さんが楽しく食べることを考えてこちらのカレーで。
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コツ・ポイント
甘じょっぱいとテレビでは言われていましたが。
甘いクルミが入っているお団子です。
なので カレーもバナナを入れて甘くしてみました。
お子さんに与える時はのどに詰まらせないよう
気をつけてあげてください。
甘いクルミが入っているお団子です。
なので カレーもバナナを入れて甘くしてみました。
お子さんに与える時はのどに詰まらせないよう
気をつけてあげてください。
このレシピの生い立ち
朝ドラのあまちゃんに出てくる岩手県北三陸のまめぶが食べてみたくて取り寄せました。
汁ものでも美味しいですが。カレーにも意外にあいました。
画像には半分に割ったまめぶをのせましたが
ひとり3つくらいで。
汁ものでも美味しいですが。カレーにも意外にあいました。
画像には半分に割ったまめぶをのせましたが
ひとり3つくらいで。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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水紀しゃん
