レンジで！スパムの切干＆もずく酢和え
まんまるらあて
作り方
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1
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切干大根はたっぷりの水でさっと洗い、よく水気を絞る。
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2
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耐熱ボウルに洗った切干ともずく酢を入れ軽く混ぜる。
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3
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スパムは厚さを3等分してから、それぞれ4等分する。
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4
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２の上にスパムを並べて乗せる。
（もずくがレンジで破裂するのを防止する役目もあります）
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5
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600のレンジで、ラップ無しで2分30秒加熱し、全体を混ぜる。
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6
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完全に冷めたら、お弁当箱に詰める。
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コツ・ポイント
切干はもずく酢の酢で戻す感じです。
ラップ無しで加熱することで水分を飛ばし、殺菌も期待♪
ラップ無しで加熱することで水分を飛ばし、殺菌も期待♪
このレシピの生い立ち
お腹周りが気になる主人ですが、ガッツリ系のおかずがないと寂しいよね～と思い、切干ともずく酢で食物繊維とミネラルをプラスしてみました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まんまるらあて
