【時短!】鶏とピーマンの照り焼き

【時短!】鶏とピーマンの照り焼き

Description

甘辛のたれがごはんに合う!母直伝の楽チン・時短レシピ♪お弁当にも♡

材料 (2人分)

鶏肉
一枚(200~300㌘くらい)
大さじ1
ピーマン
3~4個
大さじ2
★醤油
大さじ1.5
★酒
大さじ1.5
★砂糖
大さじ1.5
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンを縦に4~6等分に切る。

  2. 2

    鶏肉を唐揚げくらいの大きさに切り、ビニール袋に入れて、片栗粉をまぶす。(袋の中でしゃかしゃかすると楽です!)

  3. 3

    写真

    油を熱して、①の鶏肉を炒める。(片栗粉がついてるので、炒め油はちょっと多め。)

  4. 4

    鶏肉に中まで火が通ったら、★の調味料をフライパンに入れる。

  5. 5

    たれがとろっとして、鶏肉に煮絡まったら、鶏肉だけ取り出す。

  6. 6

    写真

    残ったたれに、ピーマンを入れてさっと炒めたら、お皿に移してできあがり!(2分くらいで軽く火が通るくらいがおいしいです♡)

コツ・ポイント

調味料は事前に合わせなくても、火を弱めて入れれば大丈夫です!余計な洗い物も出なくて楽チン♪
ピーマンに火を通しすぎないのもポイントかな??

このレシピの生い立ち

子供の頃から食べてきた母の味。結婚して、我が家でも作るために母からレシピを教えてもらいました。夫も大絶賛のおかずです。
レシピID : 2303683 公開日 : 17/05/24 更新日 : 17/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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2019年6月23日

簡単でとても美味しくできました!家族にも好評でした。また作ります

れぽありがとうございます!ご家族にも喜んでもらえて嬉しい♡

写真

2017年10月23日

リピです♡おいしいレシピをありがとうございます!

リピ嬉しいです!美味しく作ってくれてありがとうございます♡

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2017年8月6日

ごはんがすすんでとても美味しかったです!

れぽありがとうございます!美味しく作って頂き感謝です♡

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2017年7月26日

エリンギ追加で♪とってもおいしかったです!«٩(*´ω`*)۶»

れぽありがとうございます!エリンギ素敵♡私も試しますね♪

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