【時短！】鶏とピーマンの照り焼き
みーママ333
作り方
-
-
1
-
ピーマンを縦に4～6等分に切る。
-
-
-
2
-
鶏肉を唐揚げくらいの大きさに切り、ビニール袋に入れて、片栗粉をまぶす。(袋の中でしゃかしゃかすると楽です！)
-
-
-
3
-
油を熱して、①の鶏肉を炒める。(片栗粉がついてるので、炒め油はちょっと多め。)
-
-
-
4
-
鶏肉に中まで火が通ったら、★の調味料をフライパンに入れる。
-
-
-
5
-
たれがとろっとして、鶏肉に煮絡まったら、鶏肉だけ取り出す。
-
-
-
6
-
残ったたれに、ピーマンを入れてさっと炒めたら、お皿に移してできあがり！(2分くらいで軽く火が通るくらいがおいしいです♡）
-
コツ・ポイント
調味料は事前に合わせなくても、火を弱めて入れれば大丈夫です！余計な洗い物も出なくて楽チン♪
ピーマンに火を通しすぎないのもポイントかな？？
ピーマンに火を通しすぎないのもポイントかな？？
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてきた母の味。結婚して、我が家でも作るために母からレシピを教えてもらいました。夫も大絶賛のおかずです。
みーママ333
