白菜豚バラレンジ蒸し

白菜、豚バラ肉は5センチほどの高さに切るよ

白菜の間に豚バラ肉をはさむ感じで、キャセロール(耐熱蓋付き鍋)に立てていくよ。
豚肉には片栗粉と塩をまぶしてね。

酒をいれて、蓋をしてレンジで15分～18分くらい。具合を見て、加減してね。
白菜がクタッとなれば出来上がりだよ。