アメリカ人好みのバナナブレッド
Description
アメリカ人が好む、ずっしり&しっとりとした甘めのバナナブレッドです。とても簡単。
材料
(8 mini loaf pans)
6個
砂糖
3カップ
サラダ油
1カップ
大さじ6
酢
大さじ2
バニラエッセンス
小さじ2
塩
少々
4カップ
ベーキングソーダ(重曹)
小さじ2
1カップ
6〜7本
作り方
コツ・ポイント
バナナは皮が茶色く変色しているくらい完熟のものを使うと風味が強くておいしいです。
アメリカの市販のアルミニウムのmini loaf pansでよく焼きますが、日本のパウウドケーキ型でも大丈夫です。日本のパウンド型だと、多分4個くらいです。
アメリカの市販のアルミニウムのmini loaf pansでよく焼きますが、日本のパウウドケーキ型でも大丈夫です。日本のパウンド型だと、多分4個くらいです。
このレシピの生い立ち
アメリカ在住歴が長い”ケイさん”のお得意レシピを教えていただいて、多少変更を加えました。誰に差し上げてもよろこばれる、おいしいバナナブレッドです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)