きゅうりでご飯のお供！きゅうりのおかか煮

きゅうりを２～３mmの薄切りにします。（食感のお好みで厚めでもok。）

塩をふり、軽ーく塩もみします。

水が出てきたら、ギュッとしぼって、なるべく水気を取ります。

水気がとんできたら、めんつゆと砂糖を入れて、色がつくまで炒め煮にします。味の濃さはお好みで。

味がきゅうりにしみたら、最後にかつお節といりゴマをまぶして完成！生姜を加えると後味さっぱりに！