スパム南蛮
Description
夏野菜とスパムを南蛮酢に漬けました。スパムから良い味が出るので野菜も美味しくいただけます!
材料
(4人分)
1/2缶
1本
1本
各1/2個
赤唐辛子
1本
オリーブオイル
大さじ1/2
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ3
酢
大さじ3
塩
ひとつまみ
作り方
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1
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スパム、野菜は5㎝の拍子木切りにし、オリーブオイルをひいたフライパンで赤唐辛子と共に焼く。
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2
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砂糖、醤油、酢、塩を混ぜ、焼いた1をつけ込んで出来上がり。
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コツ・ポイント
さっと漬けるだけでもいいし、一晩冷蔵庫で漬けこめばしっかり味がついて、お弁当にぴったりです。スパムはカリッと色がつくまで焼くと美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもは野菜だけで南蛮漬けにするのですが、味が出ると思いスパムを一緒に漬けたら、さらに美味しくなりました!オクラやししとう、かぼちゃ等もあいますよ~
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)