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我が家の定番♪小女子と玉葱の天ぷら♥

我が家の定番♪小女子と玉葱の天ぷら♥の画像

Description

小女子(こうなご）と玉葱の天ぷらです
うちでは祖母の代からの定番です
揚げた翌日はうどんにのせていただきます♥

材料

小女子
適量
玉葱
適量
○小麦粉
100ｇ程度
○卵
１玉
○氷
１かけら
○お酒
大さじ１
冷水
少々
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    玉葱は薄く刻んでおきます

  2. 2

    ○の材料をボールに混ぜ合わせます

    良い加減で冷水をたします
    箸にひっかからない程度

  3. 3

    ２に玉葱と小女子を混ぜて、油であげていきます

    途中一度箸などであげて空気に触れさせるとさっくりあがります

  4. 4

    2013/10/11
    たまねぎカテゴリに掲載していただきました(*＾ω＾*)

コツ・ポイント

粉はご家庭それぞれの作り方で大丈夫かと思います

うちも気分で卵抜いたり、天ぷら粉使ってみたりと色々です(笑）

このレシピの生い立ち

祖母が作り、母が作り、今は私が作る我が家の定番天ぷら

どうしてもこの味が食べたくなっちゃいます

小女子と玉葱の甘さとがベストマッチ
レシピID : 2305144 公開日 : 13/08/03 更新日 : 13/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年11月11日
写真
ユーロン
人参も入れました。小女子の旨味がいいですね＼(^o^)／
2015年4月15日
写真
まるかば
揚げたてをランチにしました！カラッとサクッと(^-^)美味しい

初レポ感謝♪掲載遅くなりごめんなさい。揚げたて最高ですよね♪

2014年3月3日
写真
あいばか
大葉もプラスしました。こうなごと玉ねぎ合いますね！リピ決定です！

初レポ感謝♪大葉＋いいですねぇ✿ぜひリピしてやって下さいな♥

2013年9月13日
初れぽ
写真
La France
シンプルだけど、玉ねぎの甘みと小女子の塩味がマッチして美味しい！

初レポ感謝♪シンプル美味しいとても嬉しいお言葉です✿

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