メカジキのソテー
Description
メカジキの洋風ソテー
bonweekend
作り方
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1
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メカジキに塩こしょうをして、小麦粉をつけ、油を引いたフライパンで両面を焼く。
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2
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酒を入れて蓋をし２分蒸す。
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3
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ニンニクはみじん切りし、他の調味料といっしょに鍋で沸騰したら火をとめる。
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4
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焼きあがったメカジキにタレをかけて、三つ葉を盛り付けて完成！付け合せはお好みで！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
メカジキをワインのおつまみに！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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