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乾いた鍋に、上白糖、アガー、インスタントコーヒーを計り入れて良く混ぜる
沸騰したお湯を1の鍋に入れて、中火でふつふつと5分ほど煮る
火を止めてブランデーを加え混ぜ、容器に移す
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、包丁でサイコロ状にカット、好きなだけグラスに盛る。コーヒーフレッシュをかけて、召し上がれ♡