モッチリモチモチ白いクレープ生地
さやしゅんた
作り方
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1
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○をボウルに計り入れ（ふるわなくて大丈夫）、★を真ん中にざざっと入れます。
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2
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ボウルの★液体の中心に泡だて器を立ててぐるぐるぐるぐる混ぜます。全体が混ざったら、バターと塩を入れます。
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3
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バターはレンチン８００ｗ１５秒くらい。溶ければいいです。
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4
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テフロンフライパンに薄く油をひいて中火で焼きます。
１分くらいしたらひっくり返して２分くらい。
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コツ・ポイント
ひっくり返す目安は、表面が乾いて、ふちがきつね色になる頃。つまようじでふちを何か所かつつくとペランとはがれる気配があります。ふちを浮かしてフライ返しを差し込んだら絶対うまくひっくり返せます。
材料は沈むので焼く前に再度軽く混ぜるといいです。
材料は沈むので焼く前に再度軽く混ぜるといいです。
このレシピの生い立ち
卵かけご飯は黄身だけ派。なので卵白がたまります。小腹がすいた夏休みの大人のおやつに…息子にはお昼ご飯に。
具は、ジャムでも、はちみつでも、シナモン＋砂糖＋バターでも、バナナ＋アイスでも♡
具は、ジャムでも、はちみつでも、シナモン＋砂糖＋バターでも、バナナ＋アイスでも♡
さやしゅんた
