アボカド＋アーモンドのフリット

アボカドを半分に切り、種をはずす。

皮をむいたらお好みの大きさにカット。

横くし切りがおすすめです。
（火も通りやすくホクホクも感じられるので）

薄力粉に炭酸水を加えて溶く。

炭酸水がなければ普通の水でOK。

オリーブオイルで焼く。

お好みで塩コショウやケチャップ、チリソースなどをつけて。