水菜と豚肉のサッと煮

醤油はいつも熊本県にある、鹿田醤油店。
ここのだしの素を使うとおだしもいらないのでもっと簡単。

水菜は4cm長さに切る。豚バラも同じ長さに切る。

だし汁と薄口しょうゆを合わせ中火にかけ、豚肉にさっと火を通す。