生姜が良い香り・シンプル塩ラーメン
さよ☆
作り方
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1
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ネギと茹で汁に使ったネギは小口に、生姜は千切りにする。
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2
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茹で汁＋水（今回は1.8リットル）に調味料を加える。味を見ながら鶏がらスープの素を足す。沸騰したら棒ラーメンを入れて茹でる。
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3
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茹で上がり直前にネギと生姜を加える。盛り分けて出来上がり。
（今回はぱぱっと食べたかったので、乾燥ワカメを
のせました）
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コツ・ポイント
スープの素は割と思い切って入れると
美味しいです。
美味しいです。
このレシピの生い立ち
こってりラーメンがあまり好きじゃなく・・「鶏肉のゆで汁」を活用したくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
さよ☆
