火を使わずに☆なすのお浸し
ナオチ☆ママ
作り方
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1
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茄子はヘタを落として竹串か楊枝でプスプスと穴をあける。
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2
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水分がついたままの茄子をお皿に並べてふんわりラップをして、500wで3~4分(なすのサイズにより追加してください。)
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3
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氷水に浸けて冷やす。
冷たくなったら、手で挟んで水気を絞る。食べやすい大きさに切ってお皿に盛り冷蔵庫でキンキンに冷やす。
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4
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☆をかけて、削り節をかけて召し上がれ！！
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コツ・ポイント
レンチンする前になすにプスプス穴をあける…くらいです(笑)
レシピとは言えない…。
レシピとは言えない…。
このレシピの生い立ち
母から家庭菜園の茄子が大量に届き、焼いたり炒めたり…しかし暑い。これが一番楽チンでおいしい☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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