HCMでスパムる!
作り方
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1
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ピーマンを半分に切り、種を除く。HCMと水は合わせておく。スパムは5ミリ角に切る。
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2
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HCMとスパムを合わせ、ピーマンに詰める。
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3
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耐熱皿に乗せ、レンジフードをかぶせて600wで約1分10秒。ピーマンの大きさで調節してください。
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コツ・ポイント
大人向けには粗挽きこしょうを振って!!
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めを、子供がお肉だけくりぬいて食べる!何とかピーマンを食べやすいように……と、甘みを合わせてみました。これなら中身が剥がれることはないし、塩味、甘み、苦みが互いを引き立て合ってより美味しい!