糖質制限 マーブルパウンドケーキの画像

Description

低糖工房さんのHMと豆腐でできる簡単パウンドケーキ。

材料 (18cmシリコン型使用)

低糖工房ホットケーキミックス
150g
オリーブオイル
30g
ラカントS
大さじ2
バター
50g
2個

作り方

  1. 1

    バターをレンジで30秒程度チンしてクリーム状にして、混ぜる。

  2. 2

    オリーブオイル→ラカント→卵→豆腐を入れ混ぜる

  3. 3

    ホットケーキミックスを入れて混ぜる。

  4. 4

    3を半分づつに分け、片方にココアパウダーを入れて混ぜる。

  5. 5

    レンジを600W180℃で予熱しておく

  6. 6

    パウンドケーキ型にオリーブオイルを塗っておく。(金属製または、シリコンの場合)

  7. 7

    6に二種類の生地を適当に入れる。

  8. 8

    上にローストアーモンドをふりかける。

  9. 9

    予熱しておいたレンジで40分焼く。

  10. 10

    焼きあがったら、竹串や楊枝などを刺して、生地がついてこなければ完成。

コツ・ポイント

今回初めて作りました。他にもいろいろアレンジがききそうです。
もう少しキレイなマーブルになってほしかったのですが(^^;;

このレシピの生い立ち

糖質制限中でも食べられるお菓子を作れないか、いろんなレシピを見てアレンジしてみました。
レシピID : 2307950 公開日 : 13/08/06 更新日 : 13/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぱんだんだん
ほんのり大豆の味、あっさりしてておいしいですねぇ(^.^)

つくれぽ嬉しいです◡̈⃝ありがとうございます(*ˊᵕˋ*)੭