野菜もりもり★にんじんドレッシング

野菜もりもり★にんじんドレッシングの画像

Description

にんじんをたっぷり食べる感覚のドレッシングです。
すごく美味しくて野菜をもりもり食べられます。

材料 (800~1000cc分)

しょうが
1かけ
にんにく
1かけ
大さじ2~3(約20g)
うすくちしょうゆ
120cc
オイル(オリーブオイル・ごま油などお好みで)
120cc
100cc
きび砂糖(黒糖など好みのもので)
大さじ5(約50g)

作り方

  1. 1

    写真

    にんじん、玉ねぎはざく切りにしておく。
    材料すべてをミキサーに入れる。(写真はバイタミックス)

  2. 2

    写真

    最初は低速、混ざってきたら徐々に高速にしてまんべんなくなめらかに混ざったらできあがりです。

  3. 3

    写真

    写真はスモークチキン、バケットで作った大きめクルトン、トマト、アボカド、レタスのサラダです。
    一皿でお腹いっぱい。

コツ・ポイント

元々のレシピはフードプロセッサー使用でした。
器具が無い場合は、野菜はすりおろして混ぜ合わせてもいいと思います。
全量で800~1000ccぐらいできます。

このレシピの生い立ち

知人から教わった配合を参考にしました。
ごちそうサラダにたっぷりかけていただいています。
レシピID : 2309306 公開日 : 13/08/08 更新日 : 13/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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けろっぴン
甘くて少しスパイシーでコクがあって美味しいです♡ このドレッシングで春野菜をたっぷりいただきたいと思います^ - ^♡
初れぽ
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mandara
美味しかったです!ありがとうございます☆

作ってくれてありがとうございます。おいしそう(^3^)♪