いんげんのバター炒め
おかぁにゃん
作り方
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1
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いんげんは洗って両端を切り落とす。
(スジが気になるなら切り落とさずにスジ取りして下さい)
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2
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いんげんを食べやすい長さ3～4㎝くらいに切る。
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3
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切ったいんげんと水をフライパンに入れフタをして中火で３分くらい蒸し焼きにする。
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4
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３分経ったらフタを取り、ハーブソルトか塩コショウを振り、バターを入れバターが溶けるまで炒める。
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5
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お皿に盛り付けて出来上がりです。
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コツ・ポイント
いんげんを少量の水で蒸し焼きにする事で栄養を逃がしません＾＾
このレシピの生い立ち
いんげんのバター炒めのわが家バージョンです。
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おかぁにゃん
