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かんたん♪なす田楽

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Description

夏に☆美味しくて簡単(*☻-☻*)酒のつまみにぴったり〜♪なすとろとろ(^o^)/

材料

米なす
半分
☆味噌
大さじ1強
☆みりん
大さじ1
☆お酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆練りゴマ
小さじ1
胡麻
飾りに

作り方

  1. 1

    写真

    なすを洗いへたの所を切り半分に切ります。写メみたいに切り目をいれます。

  2. 2

    写真

    後ろの方も写メみたいに少し切ります。皮をそぎ落とすよーに。切ったなすはキッチンペーパーでよく水気を拭き取ります。

  3. 3

    写真

    切ったなすを油であげます。きつねいろになるまで中火で。

  4. 4

    田楽味噌を作ります☆を混ぜ1分レンジにかけます。そのあとよく混ぜます。それを2か3回ほどとろとろになるまでします

  5. 5

    写真

    あげておいたなすに4で作った味噌をかけ胡麻を飾りにふったら完成です(^○^)

コツ・ポイント

砂糖を蜂蜜に
味噌を八丁味噌にしても(^o^)/

このレシピの生い立ち

食べたくなったから♡
レシピID : 2310086 公開日 : 13/08/09 更新日 : 13/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2021年10月4日
写真
ウィンナ
1人ランチで一個丸々食べてしまいました！美味しい♪
#フライパンで田楽 #米茄子といえばコレ
2015年3月21日
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シェフうえぽん
とっても美味しかったです♡ありがとうございます！

レポありがとです(*^^*)美味しそぉですね(^o^)/♡♡

2014年10月8日
写真
クックLondon
とっても簡単でした^_^

レポありがとございます(^O^)♡♡

2014年10月22日
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ビードロ絵日記
ナスがとろりとして美味しかったです

れぽありがとございます(^O^)♡♡

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