簡単絶品!!ゴーヤのおつまみの画像

Description

夏に沢山獲れるゴーヤをあっという間に絶品おかずに!お酒ともよく合います!!

材料

1本
お好みの量
胡麻油
お好みの量
少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤは、綿をとって薄切りにする。

  2. 2

    ゴーヤに塩をかけて10分くらいおく。

  3. 3

    しおこんぶと胡麻油をあえて完成!!

コツ・ポイント

味つけはお好みですが、胡麻油は風味付けた程度に少量、しおこんぶは多めが美味しいです。

このレシピの生い立ち

大量のゴーヤををどう料理しようかは困っていたところに、ゴーヤを沢山作っている親戚のおばさんが、教えてくれたレシピです
レシピID : 2310747 公開日 : 13/08/09 更新日 : 13/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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まいmama0322
塩昆布なくなりそうでした!好きな組み合わせです♪ごちそうさまです

ありがとうございます。たくさん食べられますよね(*^_^*)

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keephope14
これに大根とリンゴ酢を足しました(^^)

さっぱりして美味しそうですね!暑い日にぴったり(≧∇≦)

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roomKOZU
作ってみましたぁ~♪ 美味しかったぁ(^〇^) また作ります☆

作ってくれてありがとうございます!昆布多めで美味しそう。

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とんとんまま06
旦那さんがパクパク食べてくれました!

沢山食べてくれて嬉しいです!ありがとうございます。