ひんや〜り♪ささみと梅の夏茶漬け
Ｃ—ＧＪＭ—ＭＫＴ
作り方
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1
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出汁は冷たく冷やしておきます。(わたしは粉末だしを水に溶かし、氷を入れてスタンバイ♪)
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2
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ささみは両面をフライパンでこんがり焼いて火を通し、オクラは軽く水洗いしてレンジで1分ほどチンします。
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3
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ささみは冷まして食べやすい大きさにほぐし、オクラはななめに切ります。梅ぼしも包丁で叩いておくと食べやすい。
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4
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冷やご飯の上にささみ、オクラ、梅、お好みでわさびや海苔などを乗せ、冷たい出汁をかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
食べるときは梅やわさびをよーく混ぜて、思いきりかきこんじゃってください( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
暑くて蒸し蒸しする夏は、冷たいものが食べたくなります(・ω・)ノ
