本格で簡単蕎麦つゆのもと一週間前に始めろ
Description
最低３日かかるので大晦日にこれ見た人は次のレシピみろ。頑張って一年間働いたんだから少しは美味いものでもくえや！おい！。
akithebird
材料
（１．27リットル分）
お醤油
１リットル
みりん （みりん風調味料はNG）✩
２７０ｃｃ
ザラメ （色が白いの買ってこい）✩✩
３５０ｇ
手間暇と愛情
∞
作り方
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1
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貴様ら！今日は和風の味付けや蕎麦つゆに欠かせないかえしをつくるぞ。
分量のみりんを煮きれ✩
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2
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ザラメはそこらへんのへなちょこスーパーだと茶色？のザラメしかうってない。ないならそれを使え。
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3
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弱火でザラメを溶かせ
ザラメが溶けている間に叶わなかった恋愛でも思い出しておけ。
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4
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号泣手前ぐらいになると溶けてるはずだ！
溶けたら醤油入れろ。泡が浮いてきたらとれや 灰汁だからな！
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5
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よし、愛情を込めろ。同時に喉を潤わせろ。おれは暑いので今日は黒ビールだ。
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6
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容器に入れて蓋をせずにペイパータオルを蓋のかわりにして、ゴムで止めろ３日から５日暗くて風通しがいいところに放置。
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7
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冷蔵庫で保存だ。俺様のうちでは大体一度作ると２ヶ月ぐらいはもつかな。
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コツ・ポイント
✩みりんとみりん風調味料は別だぞ。違いはぐぐるなり、知恵袋でもつかって調べろ。煮きる時は、まず、鍋に入れて火にかけろ。沸とうしたら鍋を傾ければコンロの火が鍋に入り、アルコール分が飛ぶ。炎がこわければ一度沸とうさせるだけでも違う。
このレシピの生い立ち
アメリカで２，３年研究をつみ色々なレシピの良いところをとって出来たレシピだ。ありがたく思え！
これをどう使うのかって？？俺様のほかのレシピみておけ。まずい蕎麦屋のかえしよりはましだ。
オラオラァ ボナペティ！！！
これをどう使うのかって？？俺様のほかのレシピみておけ。まずい蕎麦屋のかえしよりはましだ。
オラオラァ ボナペティ！！！
akithebird
