パリッとおいしいゴーヤチップス

パリッとおいしいゴーヤチップス

Description

おつまみ、おやつはもちろんどんな人も美味しく食べれるゴーヤチップスです♪

材料 (3人分)

ゴーヤ
2本
小麦粉
少々
青のり
お好みで
粗びき胡椒
お好みで
お好みで
サラダ油
適量

作り方

1

ゴーヤを縦半分に切り、種とわたを取ります。

2

1のゴーヤを薄くスライスしてキッチンペーパーで水気をしっかり取ります。

3

水気を取ったゴーヤをボールに入れ、小麦粉を全体に軽くまぶし、青のりと粗びき胡椒を入れて更にまぶします。

4

写真

高めの温度設定にした油にゴーヤを入れ、表面が少し色付いてきたら取り出します。
※意外とすぐに揚がります。

5

写真

揚がったゴーヤに塩を振りかけたら、出来上がりです♪

コツ・ポイント

薄くスライスして高温でサッと揚げるとパリッと美味しく食べれます。
青のりの風味が美味しさを引き立てるので、入れすぎ位がおいしいです♪

このレシピの生い立ち

たくさん出来るゴーヤを消費したくて作ってみました♪
結構消費出来ます。
ゴーヤが苦手な子供にも好評でした。
レシピID : 2312187 公開日 : 13/08/11 更新日 : 13/08/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/01/31

First tsukurepo mark
写真

ひゃ~(☆∀☆)オイスィ~♡娘と争奪戦→秒で完食♡絶対絶対リピ!

963market

うれしいつくれぽありがとうございます!我が家も争奪戦です!

3姉妹ちゃんママ 2014年01月13日 18:27
うさうさぼん2さん♥

先程はオーロラソースにレポ有難うございます♪

 気に入って頂けてとっても嬉しいです(*´∀`*)

☝のゴーヤチップ美味しそ~♥  またゴーヤの時期に是非お試ししたいです♥

 よかったらこれを機に仲良くして頂けたらとっても嬉しいです(*´∀`*)♪
ジュエリーママ 2014年05月19日 10:47
うさうさぼん2さん♪

おはようございます。
初めましてジュエリーママです。

*やわらか♪ささみのバジルピカタ*
作って頂いてありがとうございます。
ふわふわ美味しく食べてもらえて良かったです。

これからも仲良くしてもらえたら嬉しいです♪
宜しくお願いします。
嬉しいレポ届けてくれて、ありがとうございました。