★簡単＆節約！もやしdeきんぴら★

Name: ★簡単＆節約！もやしdeきんぴら★
Yield: ３～４人分
Ingredients: もやし １袋; ごま油 小さじ２; 味付け; 砂糖 小さじ２; みりん 小さじ２; めんつゆ（3倍濃縮) 小さじ４; しょうゆ 小さじ１

Description

もやしがきんぴらになったのは感動的!?
思いつくようで思いつかなかったですね…。
一度食べたら、また食べたくなる味です☆

ほっこり～の

材料（３～４人分）

もやし

１袋

ごま油

小さじ２

■ 味付け

砂糖

小さじ２

みりん

小さじ２

めんつゆ（3倍濃縮)

小さじ４

しょうゆ

小さじ１

作り方

1

もやしは洗ってざるにあけ、水分をきる。
2

フライパンを熱してごま油を入れ、１のもやしを入れて炒める。
3

全体に油が回ったら、味付けの調味料を入れてしばらく炒める。
4

◆きんぴらレシピ
『繊維たっぷり！こんにゃく★きんぴらごぼう』
（ID:1882191)
5

『夏野菜！ししとうとこんにゃくdeきんぴら』
（ID:2312160)

コツ・ポイント

炒める時間によって、もやしも食感と味の入り方が変わってくるので、お好みに合わせて時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

もやしを、いつもと違った味付けで調理しようと考えた時に思いついたのがきんぴらでした。
いつも我が家で作っているきんぴらの味に、もやしから出てくる水分対策として、しょうゆを加えたらいい味になりました♪

レシピID : 2312435 公開日 : 13/08/11 更新日 : 13/08/11

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

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