豚肉の炒め物 （減塩レシピ）
そのきょ
作り方
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1
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もやしをゆでる
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2
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豚肉薄切りを食べやすい大きさに切る
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3
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フライパンに油をひき、１を加える
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4
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色が変わったら、塩・こしょうをかける
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5
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事前に茹でていたもやしを皿にひき、３をのせる
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コツ・ポイント
こしょうをたっぷりめに使う（塩よりも）。 こしょうの匂いで、無理なく減塩できます。
このレシピの生い立ち
http://www.shio-herasou.com/cooking/recipe/recipe-051.html
↑参考にしました。
薄切りのほうが脂っこいのが気になりません。
↑参考にしました。
薄切りのほうが脂っこいのが気になりません。
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