簡単♡胡瓜と人参の酢の物*生姜和え

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Description

さっぱりとして食べやすい酢の物です♡
胡瓜+人参の組み合わせで作りました。

材料 (2人分)

小さじ1/2
*生姜
2g
*米酢
大さじ1
*砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりに切り込みを入れ手で食べやすい大きさにちぎる。
    にんじん・しょうがはせん切り。

  2. 2

    きゅうり・にんじん・塩をボールに入れる。
    しんなりしたら水けをしぼる。

  3. 3

    ボールに*を加え入れ、和える

コツ・ポイント

少量の生姜で美味しさが増します。

このレシピの生い立ち

母の作る酢の物(きゅうり+タコ+ワカメ)の味を真似てきゅうり+ニンジンで作りました。
レシピID : 2313643 公開日 : 13/08/13 更新日 : 13/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ゆき5
冷蔵庫にあった材料でさぱりおいしい一品できました(*^^*)

つくれぽどうもありがとうございました♡^^

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yasukova
輪切りにしてみましたが、変わらず美味しかったです〜!

つくれぽどうもありがとうございました♡^^

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YUKIKI☆
生姜入りでサッパリとっても好き♡箸休めもおつまみにもなっちゃう♪

気に入って頂けて嬉しいです^^おつまみにも合いますよね♡

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Snow*Love
胡瓜ポリポリ☆人参で彩りも良く生姜爽やか〜♬(^ ^)美味感謝❤

レポ感謝です☆素敵な器で彩りアップですね♡有難うございます。