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えだまめ豆乳クリームパスタ♪

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Description

えだまめと豆乳の自然な優しいお味を生かして、夏らしいクリームパスタができました♥

材料 （1人分）

パスタ
100g
ゆでた枝豆
さやから出して半カップ
豆乳
半カップ
玉ねぎ
4分の1個
バターorマーガリン
小１
ベーコン
2枚
塩コショウ
適量
粉チーズ
大さじ１
黒こしょう
お好みで

作り方

  1. 1

    枝豆と豆乳をミキサーかFPにかけて細かくする。
    パスタをゆでる。

  2. 2

    バター（マーガリン）を熱したフライパンで、玉ねぎとベーコンを炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透明っぽくなったら、FPにかけておいた枝豆と豆乳を加え、チーズを入れ、塩コショウして味を調える。

  4. 4

    湯だったパスタをフライパンにいれ、ソースをからめれば出来上がり！

  5. 5

    最後にお好みで黒こしょうを散らしてください♪

コツ・ポイント

今回は調整豆乳で作りましたが、無調整豆乳ならより豆っぽさがあっておいしいかもしれません♪

このレシピの生い立ち

えだまめがたくさんあまって、パスタにつかえないかと思ったので、常備してある調味料を加えてみたらなんとなくできちゃいました♥
レシピID : 2313845 公開日 : 13/08/13 更新日 : 13/08/13

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和宮鈴奈
えだまめ豆乳クリームパスタ♪
by 和宮鈴奈