とうもろこしと牛乳だけ☆簡単コーンスープ
作り方
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1
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とうもろこしは皮をむいて、ラップに包み500Wで約5分チン。
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2
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包丁で身をそぎ落とす。
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3
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2をミキサーに入れ、牛乳を量り入れ、つぶつぶが無くなるまで混ぜる。
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4
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鍋に移し、ぐつぐつさせる。器に注ぎ、お好みでパセリか黒こしょうをのせて出来上がり~♪
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コツ・ポイント
味に深みが欲しい方は、豆乳で作っても良いかも!何か足りない?と思った方はコンソメや塩コショウなどの味付けをお願いしますm(_ _)m
このレシピの生い立ち
阿蘇で採れた甘いとうもろこしを頂いたので、シンプルなスープにしました!裏ごし無なのでとっても簡単です☆