プルプル豚しゃぶ！豆腐でかさまし
Simasimaミカ
作り方
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1
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しゃぶしゃぶ用肉に片栗粉をまぶします。沸騰したお湯でお肉をしゃぶしゃぶし、ザルに上げて冷まします。（水で冷やしません）
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2
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豆腐を食べやすい大きさに切り、大葉を刻みます。皿に並べ、冷めた豚しゃぶを豆腐の上に載せて、大葉、胡麻を振れば出来上がり！
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コツ・ポイント
片栗粉でお肉がプルプルになります。タレは胡麻ダレでもポン酢でもお好みでアレンジしてください！
このレシピの生い立ち
さっぱりして栄養があるものをちゃんと食べたくて。
Simasimaミカ
