簡単一品♪にらと卵の春雨炒め

簡単一品♪にらと卵の春雨炒め

Description

にら一袋が完食できます。美味しいお塩を使って、シンプルな味付けでいただきます♪

材料 (4人分)

緑豆春雨
40g(乾燥時)
にら
1袋(約100g)
3個
○醤油
小さじ2
小さじ2
白ごま
大さじ1
適量
適量

作り方

1

写真

春雨はお湯で10分程浸して戻ったら冷水に取り水気を切りカット。にらは4cmにカット、卵は溶いて塩胡椒。○を合わせておく。

2

写真

ごま油で卵にさっと火を通したら上げておく。再びごま油を敷いてニラを軽く炒めてお塩。春雨と○を加えて卵を戻して塩を振る。

3

味が足りなければ塩やごま油で調味して、白ごまを振りかけて完成。

コツ・ポイント

※お塩は天然塩や岩塩など美味しいものを少し強めに味付ける。

このレシピの生い立ち

春雨は炒めても美味しいと聞いて、にらの卵とじが好きなので、きっと美味しいかなと。
レシピID : 2315465 公開日 : 13/08/15 更新日 : 14/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/10/28

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めっちゃ大好き♪美味しかったです(*^▽^)/★*☆♪

のんのこ日和

19/10/16

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めちゃめちゃ大好き♪美味しかったです(*^▽^)/★*☆♪

のんのこ日和

17/08/29

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とっても簡単に作れるのがいいですね♪

ikewaka

17/06/11

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たっぷり作ってもすぐなくなります!素敵レシピ感謝♡

アルカママ

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