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簡単リンク簡単一品♪にらと卵の春雨炒め
作り方
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1
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春雨はお湯で10分程浸して戻ったら冷水に取り水気を切りカット。にらは4cmにカット、卵は溶いて塩胡椒。○を合わせておく。
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2
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ごま油で卵にさっと火を通したら上げておく。再びごま油を敷いてニラを軽く炒めてお塩。春雨と○を加えて卵を戻して塩を振る。
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3
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味が足りなければ塩やごま油で調味して、白ごまを振りかけて完成。
コツ・ポイント
※お塩は天然塩や岩塩など美味しいものを少し強めに味付ける。
このレシピの生い立ち
春雨は炒めても美味しいと聞いて、にらの卵とじが好きなので、きっと美味しいかなと。
レシピID : 2315465
公開日 : 13/08/15
更新日 : 14/05/22
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