なんちゃって　オイキムチ

Name: なんちゃって オイキムチ
Ingredients: きゅうり ６本; 大根 直径６cmくらいのもの １０cnくらい; 人参 １０cmくらのもの１本; 生姜 １かけ; 一味唐辛子 お好みの量; 塩 小さじ ２～３

Description

畑でキュウリが沢山出来るので　
一味唐辛子を使って　簡単になんちゃってオイキムチ作ってみました。

６本

直径６cmくらいのもの１０cnくらい

１０cmくらのもの１本

生姜

１かけ

一味唐辛子

お好みの量

塩

小さじ２～３

塩　一味唐辛子の量はお好みで調整して下さい
漬けもの器がなければ　大き目のポラスチック容器に入れて　ポリ袋に水を入れたものを上げておいても大丈夫です。

焼き肉屋さんで食べたオイキムチ
簡単に出来るかも？と思い作ってみました
きゅうりが出来ると毎年作ってます。

レシピID : 2315560 公開日 : 13/08/15 更新日 : 13/08/15