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きゅうりは短冊切りにし、ブロッコリーは塩茹でする。
きゅうりを生ハムで巻き、ツリーのように盛り付けていく。
手順2に、ブロッコリーとプチトマトをバランス良く飾り付ける。
ジャガイモは茹でて、熱いうちにマッシュし、☆の調味料を混ぜる。
ツリーの形にしたら、ブロッコリーの茎を小さく切って、ツリーらしくなる様に、ジャガイモに飾る(手順6の写真を参照)
大1個のジャガイモで4本のツリーが出来ました。奥は南瓜ツリーですが、南瓜によって水分量が違うので、ジャガイモの方が無難です。