ピリ辛!簡単冷やしうどんの画像

Description

ピリっとひんやり!ごまの風味が美味しい!
簡単にできちゃうピリ辛冷やしうどん♪

材料 (一人分)

冷凍讃岐うどん
1玉
①コチュジャン
小さじ1
②豆板醤
大さじ2/3
③ゴマドレッシング
大さじ1
④濃いめんつゆ
小さじ2
⑤すりゴマ
適量
適量
お好み

作り方

  1. 1

    小さいボウルに①~⑤の材料を混ぜ合わせる

  2. 2

    水を適量入れ、味の濃さを調節する

  3. 3

    讃岐うどんをゆでる

  4. 4

    ゆでたうどんをざるにあげ、水で冷やす

  5. 5

    水をしっかりきって皿に盛り、作っておいたピリ辛ソースをうどんに絡める

  6. 6

    お好みで刻み海苔をトッピングする

コツ・ポイント

家にあるもので適当に作ったので分量等は正確ではありません。

このレシピの生い立ち

初心者でも簡単に作れるピリ辛うどんを作ろうと思いました!
レシピID : 2316111 公開日 : 13/08/16 更新日 : 13/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ハートキャンディ
水で薄めず氷を入れました。夫が美味!リピリクエストもらったよ♪

ありがとうございます! 卵も入ってて美味しそうです♡

初れぽ
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売れないじゅんき
簡単でおいしいです♪鰹節と揚げ玉もトッピングしてみました☆

鰹節と揚げ玉で風味も増して美味しそうですね!(^O^)♪