*ブラジルのパスタ*

ソースはかなりとろ～っとした状態。
トマトは種を取った方がきれいにできます。
にんにくバッチリきいています。　ラファ家での大きなボールにはにんにく１株入ってたそう。おろすかつぶし器でつぶしてください。お好みでキュウリや玉ねぎを加えてください

元カレの（何年前だ？）の友人の家のパーティーで出されたパスタがほんと美味しかったので聞きました。