チーズがとろ～りとんぺい焼き
タまぁケ
作り方
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1
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一口大に切った豚バラをフライパンで炒めます。※油なしで炒めて大丈夫です。豚に火が通ったらフライパンから引き上げます。
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2
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ボールに卵を割りほぐします。※小さじ１の水を入れて混ぜます。
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3
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フライパンに大さじ１の油をいれ、卵を流しいれたら少し揺すりながらかき混ぜます。その上に豚バラとチーズをのせて包みます。
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4
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ソースとマヨネーズ刻みネギをのせて完成です。
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コツ・ポイント
卵が少し半熟くらいがトロトロで美味しいです。卵三つにすると、卵のトロトロが増してまた美味しいですよ♪あまり火を通しすぎない事がコツです。小さじ１の水を入れることで柔らかい卵ができます。
このレシピの生い立ち
お好み焼きの日は、とんぺい焼きがセットの我が家。豚バラの甘みとチーズのトロ～ん卵のふわ～が最高に美味しいです♡
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タまぁケ
