キュウリの鯖缶和え
作り方
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1
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キュウリは長さを3等分にして、すりこぎなどでたたく。
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2
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水気を切った鯖缶をボウルにいれ、よくほぐし、☆を混ぜ合わせる。
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3
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1のキュウリを2のボウルにいれ、和える。
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4
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器に盛り、ブラックペッパーを振る。
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コツ・ポイント
キュウリはたたくと、断面が増え、絡みがよくなります。
このレシピの生い立ち
鯖缶レシピ~第5弾~
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キュウリは長さを3等分にして、すりこぎなどでたたく。
水気を切った鯖缶をボウルにいれ、よくほぐし、☆を混ぜ合わせる。
1のキュウリを2のボウルにいれ、和える。
器に盛り、ブラックペッパーを振る。