ズッキーニ生ハムカレー風味パスタ ルクエ
作り方
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1
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パスタクッカーにパスタ100gと水400をいれてチン。
7分チンし、2分蒸す。
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2
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ズッキーニを薄切りにし、フライパンで両面焼く。
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3
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ボウルに★の材料をいれて良く混ぜる。
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4
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茹であがったパスタをボウルにいれて良く混ぜる。ズッキーニもいれて混ぜる。
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5
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生ハムを散らし、ブラックペッパーをお好みでかけてくださいね。
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6
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カレーパウダーです♪塩が入っていて何でも使えます^^
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コツ・ポイント
ズッキーニはそのままパスタとチンしてもよいですが、焼いた方がおいしいので、焼いてみてください♪カレーパウダーは、マジカルカレーパウダーという塩が入ってるモノを使っていますので、塩加減は生ハムもあるし調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
夏なのでカレー味のパスタをさっぱり食べたくて作りました。