寒天ゼリー フルーツジュース&アロエ

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Description

フルーツジュースを使って簡単デザート

材料 (カップ5個)

ピーチネクター等
600cc
砂糖
少し
レモン汁
少し
1袋
トッピング用 ブドウ
5個

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に、ジュース200ccと粉寒天2gを入れ、静かに混ぜながら火にかけます。

  2. 2

    沸騰したら弱火にして、1~2分煮て寒天を溶かします。
     ジュース(常温)400ccを少しずつ加えて混ぜます。

  3. 3

    写真

    砂糖&レモン汁で味を調整します。
    水でぬらした容器にアロエを入れて、(2)の寒天液を流します。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やし固めた後、上にブドウを飾ります。

コツ・ポイント

普通とふるふるの中間ぐらいの固さです。使うジュースによって甘みが違うので、砂糖、レモン汁等で味を調整してください。甘み、酸味にメリハリをつける方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

久しぶりに粉寒天を使ったら、さっぱり美味しくてはまりました。
レシピID : 2318113 公開日 : 13/08/18 更新日 : 13/08/18

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