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鍋に、ジュース200ccと粉寒天2gを入れ、静かに混ぜながら火にかけます。
沸騰したら弱火にして、1~2分煮て寒天を溶かします。 ジュース(常温)400ccを少しずつ加えて混ぜます。
砂糖&レモン汁で味を調整します。水でぬらした容器にアロエを入れて、(2)の寒天液を流します。
冷蔵庫で冷やし固めた後、上にブドウを飾ります。