スイートブール（ＵＦＯパン）
マミィー
作り方
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1
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パンの材料をＨＢのケースに入れて捏ねと第一次発酵をセットする。
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2
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パン生地が出来る間にクッキー生地を作る→材料を混ぜてまとまったら絞り袋に入れておく。
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3
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第一次発酵が終わったら生地を１２分割し丸く成形して第二次発酵（１．５倍くらいになるまで）
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4
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２で作ったクッキー生地を絞り出す（渦巻き状に）
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5
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１８０度のオーブンで１８分くらい焼く（様子を見ながら調整）
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コツ・ポイント
パン生地はレシピID : 150286のメロンパンやレシピID : 2308663のケーキシロップパンの生地でもＯＫ～です。
クッキー生地は卵と薄力粉は１：１
バターと砂糖は卵(薄力粉)の７０％の分量です。
クッキー生地は卵と薄力粉は１：１
バターと砂糖は卵(薄力粉)の７０％の分量です。
このレシピの生い立ち
メロンパンはよく焼いていてあんまり変わらないかな？と思って作ってなかったのですが、メロンパンより手軽に出来ると聞いてチャレンジしてみました。クッキー生地は少し甘さ控えめにしたつもりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
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マミィー
