一歳、しまじろうの誕生日ケーキ
しましまりぼん
作り方
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1
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クリアファイルに、写したい絵をサインペンで転写する。ペンで書いた部分をカッターでくり貫く。
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2
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スポンジを箱の裏面通り作る。
冷ましている間に黄桃をスライス、間に挟む用と飾り用で分けておく。ブドウは皮ごと半分に。
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3
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スイカもスライスして、星形にくり貫く。水気が出やすいのでキッチンペーパーに載せて水気を切っておく。
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4
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スポンジが冷めたら表面の凸凹を削いで平らにし、二等分する。
この削いだスポンジの裏面を使います。
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5
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キャラクターをくり貫いたファイルをスポンジに乗せ、上から茶漉しでココアパウダーを振る。遠目から振った方が仕上がりが綺麗。
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6
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クリームを塗ったケーキにキャラクタースポンジをのせ、あとはデコレーションを楽しんでください☆
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コツ・ポイント
とくにないです。ココア振ったあと、そーっと剥がさないと飛び散ります。今回少し飛び散ってます(笑)
果物を乗せたあとに絞りデコレーションをしました。そうすると、絞ったクリームの形が崩れないです。
果物を乗せたあとに絞りデコレーションをしました。そうすると、絞ったクリームの形が崩れないです。
このレシピの生い立ち
息子は最近しまじろうがお気に入り。
しまじろうを書きたくても、黄色と黒じゃ、なかなかケーキで表現できる物がなくって｡。
ココアなら使える！
夏生まれ、イチゴは売っていないし、うーん。。旬の果物を使いました。
しまじろうを書きたくても、黄色と黒じゃ、なかなかケーキで表現できる物がなくって｡。
ココアなら使える！
夏生まれ、イチゴは売っていないし、うーん。。旬の果物を使いました。
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