ゴーヤのスパイシーポテトの詰め物焼き♪
フレッシュトマト
作り方
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1
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ゴーヤは縦に切ってワタを取り、３～４センチ幅に切り塩をふって少しおきます。
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2
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ゴーヤを５分ほど茹でて水気を切っておきます。
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3
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じゃがいもを茹で、熱いうちにつぶしておきます。
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4
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３にカレー粉、マヨネーズ、塩コショウ、５ミリ角くらいに切ったソーセージを加えよく混ぜます。
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5
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ゴーヤに４のポテトをしっかりのせ、オリーブオイルで両面こんがりと焼きます。
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6
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お皿に盛り付け、パプリカパウダーと粉チーズをふります。
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7
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21．8．20現在、ゴーヤ詰め物で1位になりました。
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コツ・ポイント
濃い味がお好きな方は、マヨネーズを多めに加えても！
焼くときはしっかりとまんべんなく焼いてください。
焼くときはしっかりとまんべんなく焼いてください。
このレシピの生い立ち
苦味の利いた黒ビールには苦味の野菜が合うと思い、うちで育てているゴーヤを使ってみました♪ビールのおつまみだけではなくご飯にも合います^0^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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フレッシュトマト
