*ダイエット☆白滝とセロリのタラスパ*

糸こんにゃくは、茹でて臭みを取り、食べやすい長さに切っておく。にんにくは微塵きり。

シメジは子房に、セロリは筋を取って3cm幅に切り、さらに縦に繊維に沿って3mmくらいに切る。

たらこは縦に包丁を入れ薄皮を切り、大匙のスプーンでこそげ取っておく。

シメジにほぼ火が入ったらセロリも加えさっと炒めて、糸コンも加え炒める。

そこに白だし、醤油を加え水分 がなくなってきたらタラコも加えて炒める。塩コショウで味を調えて完成！