煮込みおからハンバーグ

生おから100gに対し牛乳３０～４０ml、コンソメスープの素（鶏ガラスープでも可）小匙１／２ほどを加えしっとりさせる。

ハンバーグの種、粗みじんにした生の玉葱、１を加えしっかり混ざり合うようにこねます。

ハンバーグを好みの大きさに成形し焼きます。フライパンが充分に温まったらハンバーグを入れ中火で焼きます。

煮込みソースを加え数分煮込みます。