ネバネバ大会2 (冷やしうどん編)
オサミ
作り方
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1
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オクラ茹でる、長芋切る、納豆混ぜる。全部混ぜる。にんにく、ポッカレモンも一緒に混ぜる。
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2
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うどん茹でたら、氷水で冷たくなるように〆る
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3
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器に盛る。大葉、白ゴマ、ごま油を垂らして、お好みで、ゆずかをかけて召し上がる
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コツ・ポイント
器を調理前に冷蔵庫で冷やす。うどんはしっかり冷やす。
このレシピの生い立ち
オクラが冷蔵庫にあったから・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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オサミ
