オリーブオイル使用チョコチャンククッキー

パンケーキミックス、砂糖、塩をふるいにかける。
（ザルでもオッケーです）

1にオリーブオイルを入れて、ゴムベラでポロポロになるようにサクサク混ぜる。

牛乳を3回くらいに分けて、混ぜる入れる。刻んだ板チョコを入れて混ぜる。

鉄板にクッキングシートを敷き、スプーンで4cm大に平らに3を乗せる。（倍近く膨らむので間隔を開けて）

200℃で10分焼く。
＊オーブンによって焼き加減が違いますので様子を見ながら、ほんのりキツネ色まで焼いて下さい。

焼きたてはとても柔らかいので割らないように気を付けながら網に移し、粗熱がとれて固くなったら出来上がり♪