簡単ランチにそばめし
となりのぷぅちゃん
作り方
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1
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そば、にんじん、ねぎをみじん切りにする。
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2
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フライパンに油をひいて、にんじんと豚ひき肉を炒める。
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3
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刻んだ蒸し焼きそばをいれさらに炒める。
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4
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ご飯、ねぎを入れてかるく混ぜ合わせ中華スープの素、ソース2種類をいれ、混ぜる。
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5
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全体が均等に混ざったら、味を調節しながら、塩こしょうをする。
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6
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お皿に盛り、刻み海苔とかつおぶしをかけて完成
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コツ・ポイント
そばはそんなにこまかくしなくてもいいです。
このレシピの生い立ち
焼きそばにしようと思ったらご飯が余ったからそばめしにしました
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